Вино Chateau Haut-Marbuzet, St. Estephe AOC 2004
Рейтинги
Decanter | 5
Привлекательное
Guide Hachette des Vins
Замечательное
Цена
6 738 ₽
В наличии
О товаре
Шато О-Марбюзе, 2004, 750 мл
Описание
Вино Шато О-Марбюзе отличается от строгих вин Сент-Эстефа чувственным шармом, сильными танинами и несравненной гладкостью. Вино выдержано в 100% новых дубовых бочках. Оно имеет великолепный потенциал выдержки и будет раскрывать свои лучшие стороны вплоть до 2040 года.
Виноградные лозы высажены плотностью в 9000 лоз на гектар, их средний возраст составляет 30 лет. После сборки урожая виноград отправляется на брожение в бетонные емкости с контролем температуры, а затем на четырехнедельную мацерацию с ежедневной перекачкой. Выдерживается вино в бочках из дуба Алье, Невер и Тронкас в течение 18 месяцев.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Шато О-Марбюзе расположено в Бордо, в регионе Сент-Эстеф. Хотя Шато ведет свою историю с XVIII века, его вина обрели настоящую известность только с 1952 года, когда владельцем Шато стал Эрве Дюбоск. Дюбоск провел значительную работу по восстановлению виноградников Шато, увеличению их площади и положил начало созданию вин высочайшего качества. С 1962 года к управлению Шато подключился сын Дюбоска — Анри, который сегодня с энтузиазмом продолжает дело своего отца с помощью своих собственных сыновей, Бруно и Гуго. Сегодня виноградники Шато О-Марбюзе охватывают 61 гектар земли, расположенной между Монтроз с севера и Кос д'Этурнель с юга, на гравийно-глинистых с вкраплением известняка почвах. Здесь выращиваются 50% сорта Каберне Совиньон, 10% Каберне Фран и Мерло, на долю которого приходится 40%. Такое количество Мерло является необычным для Сент-Эстеф, хотя в Медоке есть ряд Крю Буржуа, которые имеют аналогичное преобладание этого сорта на своих виноградниках.
Вкус и аромат
В роскошном, свежем и элегантном вкусе вина оттенки смородины и других красных ягод, дыма, ванили, кедра. Послевкусие нежное, очень привлекательное, средней длины.
В захватывающем аромате вина тона ягод и корицы, большое количество фруктовых оттенков.
Цвет
Вино красивого пурпурного цвета.
Сочетания
Вино великолепно сочетается с красным мясом, ветчинами, колбасными изделиями и зрелыми сырами.