Вино Domaine de la Meuliere, Chablis Premier Cru "Mont de Milieu" AOC, 2015
Цена
3 463 ₽
В наличии
О товаре
Домен де ла Мельёр, Шабли Премье Крю "Мон де Мильё", 2015, 750 мл
Описание
Вино Chablis Premier Cru "Mont de Milieu" изготовлено из винограда сорта Шардоне. Возраст лоз составляет от 45 до 60 лет. По мнению экспертов, вино можно пить уже спустя год после бутилирования, наслаждаясь его ярким фруктовым букетом. А можно выдержать вино в течение 4-5 лет, тогда во вкусе и аромате вина появятся оттенки меда, ноты ореха и трюфеля. В целом, вино обладает прекрасным потенциалом хранения — 10-11 лет.
Характеристики
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
История Domaine de la Meuliere берет свое начало в 1780 году, когда Луи Ларош основал первый виноградник. С тех пор семья Ларош изготавливает великолепные вина Шабли, которые пользуются неизменной любовью ценителей и заслуживают высоких оценок экспертов. В 1894 году Клод Ларош создал винодельческое хозяйство Domaine de la Meuliere. Его сыновья — Николя и Винсен, опираясь на богатейший опыт предыдущих поколений, интегрировали в процесс виноделия ряд современных методик. Однако, есть традиции, которые до сих пор остаются незыблемыми. К таким относится, например, ручной сбор и тщательная сортировка винограда.
Семья Ларош живет в местечке Flays. К разряду семейных ценностей относится известный на всю округу винный погреб, в котором, среди прочих, хранятся вина, датируемые концом XIX века. Эта достопримечательность пользуется неизменной популярностью у любителей вина, которые не упускают возможности при случае посетить винный погреб семьи Ларош.
В настоящее время хозяйство Домен де ла Мельёр владеет землями, общая площадь которых составляет около 24 гектаров. Ежегодно на винодельне производится 180000 бутылок вина.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Сбалансированный и богатый вкус вина демонстрирует элегантную минеральность и насыщенную фруктовую палитру. Долгое послевкусие украшено нюансами выпечки и нежными штрихами меда.
У вина соблазнительный, освежающий аромат, в котором доминируют нотки белых цветов и спелых фруктов. Яркие акценты персика и ананаса оттеняются полутонами пряных трав и нюансами тостов.
Цвет
Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.
Сочетания
Вино станет прекрасным сопровождением для таких блюд, как карпаччо с трюфелями, жареная морская рыба с травами, курица, тушенная с грибами.