"Gato Negro" Chardonnay, 2011 — белое сухое чилийское вино, производимое из сорта винограда Шардоне, который выращивают в Центральной Долине на винограднике Ла Хуэрта. Здесь ощущается холодное дыхание Анд, которое придает вину тропический аромат. С одного гектара получают 10-15 тонн винограда. Для "Гато Негро" Шардоне урожай собирают вручную, после чего его отправляют в погреба, где и проходит процесс мацерации. Затем ягоды поступают под пресс и выстаиваются до 48 часов. Процесс брожения занимает до 20 дней при температуре в помещении не более 15°С.
Производителем вина является чилийская компания Сан Педро. Винодельня возникла в 1865 году, к 1940 году компания сумела завоевать популярность и стать крупным экспортером чилийских вин. На сегодняшний день компании принадлежит множество виноградников, что дает возможность производить восхитительные вина в различном ценовом диапазоне.
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Сайт бренда
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вино восхищает отличным вкусом с яркой кислотностью, которая подчеркивает свежесть фруктовых нот, создавая превосходный баланс, а также завершает этот букет отличным, продолжительным освежающим послевкусием
Вино обладает свежим ароматом с тонами персика, тропических фруктов, таких как ананас и банан, которые дополнены нюансами ванили.
Вино красивого, чистого светло-желтого цвета.
Гато Негро Шардоне составит компанию легким закускам, белому мясу и рыбе.
Хорошо
2 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!